饮料中沙门氏菌的检测要求
关于沙门氏菌检测沙门氏菌属于肠杆菌科，包括引起食物中毒、肠胃炎、伤寒、副伤寒的那些细菌。如何检测饮料中的大肠杆菌？为什么要检测沙门氏菌？据相关统计，沙门氏菌引起的疾病病例占致病菌引起的食源性疾病的三分之二以上，2007年的花生酱事件，2008年的番茄事件等等，一、正面回答GB29921属于通用标准，适用于预包装食品，非预包装食品生产经营者应当严格管理生产经营过程中的卫生，最大限度降低致病菌污染风险。罐头食品应符合商业无菌的要求，不适用本标准，二，详细分析GB29921规定了肉制品、水产品、即食蛋制品、食品...
更新时间：2023-09-09标签： 沙门氏菌饮料检测饮料中沙门氏菌的检测要求 全文阅读