肉类水份标准,肉类的质量等级标准
生肉标准生肉有多大标准是国家规定的畜禽肉水分限量标准猪肉、牛肉、鸡肉的水分含量大于77%，羊肉的水分含量大于78%。本标准适用于新鲜冷冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，你说的猪肉含水量是什么意思？猪肉中的水分含量为标准77%，由于我国食用猪肉量大，很多商贩在猪肉中注水，注水后的猪肉会变质，使用后对人体有害，所以现在很多猪肉都检测水份，包括一些种类的冷鲜肉和冻肉。肉类不同水分含量SFY30R肉类水分仪仪器是根据干燥失重法的测定结果而开发的新型检测仪器，检测结果的检测效率高于烘箱法普通样品，只需几分钟即可完成测定。1...
更新时间：2024-03-14标签： 肉类水份标准等级质量肉类水份标准 全文阅读