讲解气相色谱的基础知识测定residue农药-3/。农药的残留是怎么检测出来的？根据检测器的不同，气相色谱有不同的定性和定量原理，农药快速残留检测仪原理是什么？农药快速残留检测仪原理不同厂家应该不一样，比如上海飞健等很多厂家现在采用荧光定量快速检测技术，而不是传统的胶体金、酶联免疫等快速检测产品，时间分辨荧光快速定量检测技术以稀有元素“铕”为示踪剂，荧光强度比普通荧光染料高13倍。农药残留检测介绍农业产业化的发展，使得农产品的生产越来越依赖农药、抗生素、激素等外来物质。
目前79%的农药残留是用气相色谱法(简称GC)检测分析的，现在很多国家都会用气相色谱法检测分析食品中的农药残留。用气相色谱法检测食品中有机磷农药残留时，具有不浪费太多实验用品、时间短的优点。还提到，虽然在灵敏度和准确度上优于液相色谱，但在检测部分对热不稳定的情况下，气相色谱远不如液相色谱容易操作。另外，只有有熟悉和掌握气相色谱相关实验仪器的人，才能保证高精度。准确度高的仪器会比较贵，果蔬的保存期会比较短，这就使得人们在检测农药残留时一般不会选择气相色谱法，所以实验室一般使用气相色谱法。
胆碱酯酶法一般用于定性检测，气象色谱法一般用于快速、准确、成熟的检测技术。现在常用的有酶抑制率法(分光光度法)和气象色谱法。酶抑制率法只能定性地表征被测样品可能含有有机磷或氨基甲酸酯农药。气象色谱，采用外标法，可以进行定性和定量检测分析。具体操作步骤见NY/T761农业行业标准761和原理。在网上搜索下载就行了。
检测技术方面，方法很多，主要有酶抑制法、酶联免疫法、分光光度法、色谱法、质谱法等。目前，多残留检测技术已在世界范围内得到广泛应用。这些方面的建立得益于气相色谱(GC)、液相色谱(GCMS)的应用和常规气相色谱(GC)、液相色谱(LC)的突破，对定性定量、多农药残留检测和快速检测起到了很大的提升作用，色谱成为目前检测的主流仪器。
3、GC/MS的工作 原理是什么啊?具体的内容?GC气相色谱MS质谱GC将化合物分离，然后通过质谱将分子打碎测定分子的分子量1。气相色谱简介气相色谱是20世纪50年代出现的重大科技成果。这是一种新的分离分析技术，已广泛应用于工业、农业、国防、建筑和科研领域。气相色谱可分为气固色谱和气液色谱。气固色谱中的“气”字是指流动相是气体，“固”字是指固定相是固体。
气液色谱中的“气体”一词是指流动相是气体，而“液体”一词是指固定相是液体。例如，通过在惰性硅藻土上涂覆一层角鲨烷，可以从纯乙烯中分离出甲烷、乙炔、丙烯和丙烷等微量杂质。二、气相色谱的特点气相色谱是指以气体为流动相的色谱。由于样品在气相中的传输速度很快，样品组分可以在流动相和固定相之间瞬间达到平衡。另外，可以用作固定相的物质很多，所以气相色谱法是一种分析速度快、分离效率高的分离分析方法。
