检测方法包括凯氏定氮法和杜马司格列酮法。杜马斯特林氮法谁知道是什么？杜马 S 燃烧氮测定方法简介1831年，法国化学家JeanBaptisteDumas首创了一种实用的氮测定方法，定氮仪它是用来检测什么的定氮仪它是蛋白质含量测试仪，蛋白质含量的测定方法有哪些？有许多定量测定蛋白质的方法，目前常用的方法有染料法、缩二脲法、酚试剂法和紫外吸收法、杜马 S 燃烧定氮法，最常用的方法是凯氏定氮法。
有许多定量的方法来测定蛋白质。目前常用的方法有染料法、缩二脲法、酚试剂法和紫外吸收法、杜马 S 燃烧定氮法，最常用的方法是凯氏定氮法。蛋白质的测定有许多定量方法。目前常用的方法有:1。染色法；2.缩二脲法；3.苯酚试剂法；4.紫外线吸收法。看吧。紫外分光光度法，缩二脲可见分光光度法，凯氏法。缩二脲试剂变紫，说明含有蛋白质。
定氮仪是蛋白质含量分析仪。蛋白质直接反映了这种物质(比如牛奶和一些其他食物)的质量，所以需要经过检测才能在市场上流通。定氮仪是用来测定有机物中N的含量，一般是食物、饲料、肥料、土壤等物质，然后计算换算出其中的蛋白质含量(因为蛋白质中N的含量是有一定比例的，知道N的含量也可以计算出蛋白质的含量)。检测方法包括凯氏定氮法和杜马司格列酮法。
凯氏定氮法是检测农产品中粗蛋白含量的标准方法。显然，凯氏定氮技术是准确可靠的，但它也有许多明显的缺点，如:a)需要较长的分析时间；b)操作过程相当危险。沸腾的浓硫酸、有毒的烟雾和腐蚀性的碱溶液使其成为实验室众多危险试验之一；c)造成严重环境污染，实验室应有良好的排气系统和专业的化学废物处理；d)必须由熟练的技术人员操作。
在该方法中，碳酸铅储存在燃烧管的前端。在样品分解之前，碳酸铅被加热以完全除去分解释放的二氧化碳和燃烧管和CuO 燃烧中的空气样品，产生的气体通过PbCO分解产生的CO气流被冲到放置在汞罐上的具有KOH溶液的集气装置。燃烧，偶尔会有部分氮转化为氮氧化物，通过烧红的铜粉后被还原，使有机质中的氮全部还原为n，通过测量n的体积，即可得到有机质中的氮含量。
3、 杜马斯 燃烧定氮法的介绍1831年，法国化学家JeanBaptisteDumas开创了一种实用的氮测定方法。在该方法中，碳酸铅储存在燃烧管的前端，在样品分解之前，碳酸铅被加热以完全除去分解释放的二氧化碳和燃烧管和CuO 燃烧中的空气样品，产生的气体通过PbCO分解产生的CO气流被冲到放置在汞罐上的具有KOH溶液的集气装置。燃烧，偶尔有一部分氮转化为氮氧化物，通过烧红的铜粉后被还原，使有机物中的氮全部还原为n。
