Rcsemfeld(1964)将植物分为三种类型:1)硒的初级积累型植物属于黄芪、金鸡菊等。硒含量可达数千毫克，硒主要以水溶性小分子有机化合物的形式存在，如-，2)硒的次生富集类型为植物，以山麦冬植物为代表，主要有紫菀、厚壳等，在体内，含量是几十到几百毫克，所含硒的形式主要是亚硒酸盐。
摘要:硒被誉为人体必需微量元素中的“抗癌之王”。因为人体自身不能合成硒，所以食物就成了硒的主要来源。富硒食品作为功能性农产品，已经逐渐进入人们的视线。富硒食品有哪些？富硒食品的国家标准是什么？来看看介绍吧！1.什么是富硒食品？富硒食品是富含微量元素硒的食品，一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品)和外源富硒食品(又称人工有机硒食品)，涉及谷物、土豆、豆类、蔬菜、肉、蛋、水产品、茶叶等。最常见的有富硒大米、草莓、茶叶。
硒参与人体内多种含硒酶和含硒蛋白质的合成。它决定了生命的存在，它对人体健康的巨大作用是其他物质无法替代的。专家指出，硒可以直接治疗心脑血管、糖尿病、肿瘤、肝病、呼吸和消化系统等五大类40多种疾病，还可以间接参与400多种疾病的辅助治疗。该负责人介绍，专家已经证实，人需要终身补硒。动物实验和临床实践都表明，我们应该不断地从饮食中获取足够的硒，如果不及时补充，就会降低摆脱疾病的能力。
中国的水稻种类繁多，每一种都适合种植的地区很少。例如，在黑龙江省哈尔滨市方正县，最近收获了60万亩富硒水稻。那是什么意思？大米多少钱一斤？国家标准是什么？1.富硒大米是什么意思？富硒大米是指除保留普通大米的全部营养成分外，还具有防癌、抗衰老、抗癌、保护心脏、提高人体免疫力等特殊保健功能的大米。因为这种大米含有硒，是人体必需的矿物质微量元素。
3、最近看到一些富硒产品,补硒对人体究竟有哪些好处?在中国的硒分布是什么...合理补硒对人体有十大好处。1.硒能提高人体免疫功能。硒能增强免疫系统对体内病毒、异物和疾病的识别能力，提高免疫系统的细胞增殖、抗体合成和血液中抗体水平，提高免疫系统对细胞的吞噬和杀菌能力，从而提高免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗力。因此，人体应多吃含硒量高的食物来补充硒。2.硒可以防癌。硒的营养状况与癌症密切相关。
硒能抑制许多致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀手，能在体内形成抑制癌细胞分裂增殖的内环境。癌症手术后补硒可明显控制病情恶化，减轻放化疗副作用，帮助抗癌药提高疗效。3.硒可防治心脑血管疾病中因缺硒引起的心肌损伤，补充硒保护心肌。心肌梗死患者补硒可促进心功能指标的改善。补硒可降低血液粘度、血脂、胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，同时显著升高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。
4、富硒大米国家标准国标GBT 富硒大米中，富硒大米的上限是40300 μ g/kg 300，这是国家强制性标准《GB2762食品中污染物限量》规定的。但今年1月24日，卫生部发布公告，取消2672年硒限量。所以，目前理论上超过400。广西贵港(中国硒港)、湖北恩施(中国硒都)详见德才水稻种植合作社(富硒大米视频介绍):富硒大米具有米粒洁白细长、口感清香、营养丰富等特点。
5、 检测硒常用方法1仪器、试剂和材料紫外分光光度计干燥器邻苯二胺(分析纯)硒粉(99.99%)甲苯(分析纯)EDTA 2A1mol/L HCl10%%硝酸消解液是等体积混合的硝酸和过氧化氢。含硒物质。2样品处理:将含硒材料用水打湿，2Omin后冲洗数次，干燥后研磨成细粉。称取1g细粉，置于100mL烧杯中。加入10毫升消化液，用表面皿盖好，放置过夜。第二天，通过水浴加热消化溶液，然后转移到125mL分液漏斗中，加入25mL水和5mL EDTA 2 na测试溶液。
6、 植物中的硒土壤的pH值和Eh值对植物硒的吸收影响最明显。植物硒吸收利用的最适条件是碱性氧化环境(龚自等，1998)，土壤有机质和粘度的增加都使植物硒吸收能力增强。碱性土壤中生长的植物 Se 含量为0.01 ~ 10.0 mg/kg，酸性土壤中生长的植物为0.02 ~ 2.0 mg/kg。西北、东北等大部分低硒地区主要粮食中的硒/123，456，789-2/平均在0.02 ~ 0.1mg/kg之间，而富硒地区种植的/123，456，789-3/硒含量在1 ~ 200mg/kg之间。
Rcsemfeld(1964)将植物分为三种类型:1)硒的初级积累型植物属于黄芪、金鸡菊等。硒含量可达数千毫克，硒主要以水溶性小分子有机化合物的形式存在，如-，2)硒的次生富集类型为植物，以山麦冬植物为代表，主要有紫菀、厚壳等。在体内，含量是几十到几百毫克，所含硒的形式主要是亚硒酸盐。
