根据葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化下形成葡萄糖酸和过氧化氢、过氧化氢在酶的催化下形成水和原子氧，原子氧可以将一些无色化合物氧化成有色化合物的原理，将上述两种酶和无色化合物固定在纸条上，制备成测定尿糖含量的酶。过氧化氢常温下可发生分解反应生成氧气和水(缓慢分解)，加热或加入催化剂后可加速反应，如生物体内的二氧化锰、硫酸铜、碘化氢、二氧化铅、氯化铁、氧化铁、过氧化氢酶。
测试酶的活性受ph值影响，需要保证细胞活力。探索pH对酶活性的影响设计思路过氧化氢酶来源于新鲜的动物肝脏，取材容易，制备方便。在正常室温下，过氧化氢酶可以催化过氧化氢反应，不需要水浴加热，操作简单。检测实验结果用lit卫生香代替试剂可以减少与试剂本身相关的无关变量对实验结果的影响。本实验设置了三组不同pH条件的反应装置进行对照实验。
将带火星的卫生香放在反应试管中液面以上，卫生香会重燃。目的了解如何探索影响酶活性的条件。探索过氧化氢酶在不同pH下催化过氧化氢水解的情况，了解影响酶活性的主要条件。材料和用具质量分数为20%、体积分数为3%的新鲜肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液过氧化氢溶液。5% HCl溶液、5% NaOH溶液和蒸馏水。
双氧水是一种强氧化剂，水溶液俗称双氧水，是一种无色透明的液体。其水溶液适用于医疗伤口消毒、环境消毒和食品消毒。正常情况下会慢慢分解成水和氧气，但分解速度极其缓慢。加速其反应的方法是加入催化剂二氧化锰或用短波射线照射。扩展信息:过氧化氢的危害:高浓度过氧化氢具有强腐蚀性。吸入本品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激作用。直接接触液体会导致不可逆的损伤，甚至失明。
3、淀粉碘化钾 试纸是检验碘单质还是碘离子?淀粉是遇到碘单质还是遇碘离子...淀粉碘化钾试纸是检测碘还是碘离子？就是测试一种像Cl2这样的氧化气体，它代替碘，I2可以把淀粉变蓝。淀粉碘化钾试纸是检测碘的简单物质，淀粉遇到碘单体会变成蓝色。但根据这一原理，可以测试碘离子，在溶液中加入强氧化剂，将碘离子还原成碘，从而使淀粉溶液呈蓝色。KI和淀粉一起是碘化钾淀粉试纸。当I离子被还原成元素碘时，碘遇到淀粉会变成蓝色，这主要取决于淀粉本身的结构。
直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，而支链淀粉不溶于水，热水作用于它会膨胀成糊状。其中，溶于水的直链淀粉呈弯曲状，通过分子内氢键卷曲成螺旋状。此时加入碘，碘分子钻入螺旋中的空隙，通过范德华力与直链淀粉链接，从而形成复合物。这种复合物能吸收除蓝光以外的其他可见光(波长范围为400，750 nm)，从而使淀粉呈深蓝色。
4、尿糖 试纸详细资料大全尿糖试纸是尿糖患者用来查自己尿糖的试纸。根据葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化下形成葡萄糖酸和过氧化氢、过氧化氢在酶的催化下形成水和原子氧，原子氧可以将一些无色化合物氧化成有色化合物的原理，将上述两种酶和无色化合物固定在纸条上，制备成测定尿糖含量的酶。尿糖反映了尿液收集过程中的平均血糖浓度。
将试纸带试剂的一端浸入装有新鲜尿液的容器中，约2秒钟后取出，将试纸试剂一端变化的颜色与试纸瓶上的标准比色图进行比较，根据相同的颜色大致判断尿糖含量。中文名:尿糖试纸现象:淡蓝色、淡绿色、棕色或深棕色依次适用对象:尿糖患者试纸、用法、注意、尿糖试纸此酶-。
5、干化学 试纸容易褪色怎么回事氯与ph 试纸反应生成次氯酸，次氯酸先使试纸变红，再因可漂性而褪色。尿液干化学检测区的项目可以是检测，包括蛋白质、葡萄糖、酮体、潜血、胆红素、尿胆素原、亚硝酸盐、比重、PH值等。(1)蛋白质(Pro):pH指示蛋白的误差原理。干化学试纸含有溴酚蓝、柠檬酸缓冲体系和表面活性剂，其中溴酚蓝的PH阈值为3.04.6，在PH3.2时会生成阴离子，与带阳离子的蛋白质发生反应。此试剂只适用于白蛋白检测，球蛋白浓度高时呈弱阳性。
6、 过氧化氢酶探究pH值对酶活性的影响实验步骤实验原理新鲜肝脏中含有过氧化氢酶，在合适的条件下可以催化过氧化氢分解成水和氧气。将点燃的卫生香放在反应试管的液面上方。卫生香会燃烧的更猛烈。目的了解如何探索影响酶活性的条件。探索过氧化氢酶在不同pH下催化过氧化氢水解的情况，了解影响酶活性的主要条件。材料和器具为质量分数为20%、体积分数为3%/的新鲜肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液。
蒸馏水、试管、量筒、滴管、试管架、酒精灯、pH 试纸、卫生香、火柴。确定自变量为三组不同的pH条件(中性蒸馏水、碱度为5%的NaOH溶液和酸度为5%的HCl溶液)。确保单个自变量，其他条件或因素保持不变。
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7、求食品添加剂化学 检测方法过程防腐剂是指能防止食品腐败变质，抑制食品中微生物繁殖，延长食品保质期的物质。目前我国允许的主要品种有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸乙酯和丙酯、丙酸钠、丙酸钙、脱氢乙酸。苯甲酸和苯甲酸钠的测定苯甲酸和苯甲酸钠是目前我国使用的主要防腐剂之一。它是一种酸性防腐剂，在酸性条件下有很好的防腐效果，特别适用于酸性食品(pH 4.5 ~ 5)。
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1.1酸碱滴定原理1.1.1向样品中加入饱和氯化钠溶液，在碱性条件下萃取，析出蛋白质、脂肪等。，然后酸化，用乙醚从样品中提取苯甲酸，再蒸发乙醚，溶于中性乙醚-乙醇混合溶液中，最后用标准碱溶液滴定。1.1.2仪器和试剂(1)仪器①基本滴定管。②300ml烧杯。③250ml容量瓶。④500ml分液漏斗。⑤水浴箱。⑥吹风机。
8、如何保证 过氧化氢酶与 过氧化氢溶液是在设定的ph和反应的方程式为:2H2O2(MnO2)2H2O O2，以二氧化锰为催化剂。1.过氧化氢:化学式为H2O2，其水溶液俗称双氧水，外观为无色透明液体，是一种强氧化剂。过氧化氢常温下可发生分解反应生成氧气和水(缓慢分解)，加热或加入催化剂后可加速反应，如生物体内的二氧化锰、硫酸铜、碘化氢、二氧化铅、氯化铁、氧化铁、过氧化氢酶。
