还有哪些测定维生素c注射液维生素C注射液维生素C中和滴定法的含量的方法适用范围:本法是滴定维生素C注射液维生素C测定的，还测定了维生素C的含量。如何确定维生素C的含量？维生素C通过百度搜索计算出雨滴的种类有多少维生素C目前正在研究不同的测定方法维生素C关于测定方法的报道很多。
仪器设备:熔点仪、自动旋光仪、傅里叶变换红外光谱仪、分析天平、紫外分光光度计、原子吸收分光光度计、箱式电阻炉试剂及试剂:硝酸银、二氯靛酚钠试液、硫酸、硫酸铁铵、硝酸、硫酸铜、醋酸、淀粉、碘、硫代乙酰胺项目:1。本品为白色结晶或。无味；酸；静置时间长，颜色逐渐变黄，水溶液呈酸性反应。本品溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿或乙醚。
3.比旋光度:取本品，准确称取，溶于水中，定量稀释，制成每1ml含0.10g的溶液，比旋光度为 20.5至 21.5。3鉴别3.1取本品0.2g，溶于10ml水中，分成两等份，一份加入硝酸银试液0.5ml，即生成银的黑色沉淀；另一部分加入12滴二氯靛酚钠试液，试液颜色消失。3.2本品的红外吸收光谱与对照品一致。
维生素C含量测定1。实验目的掌握用2，6-二氯酚靛酚测定维生素C的原理和方法。2.实验原理1。维生素C具有很强的还原性。在中性和弱酸性条件下，蓝色染料2，6-二氯苯酚靛酚被还原成无色的还原2，6-二氯苯酚靛酚，同时被氧化成脱氢抗坏血酸。维生素C完全氧化后，2，6-二氯苯酚靛酚会立即使溶液呈粉红色。2.本实验对2，6-二氯苯酚靛酚进行了滴定分析。由于提取液中的其他还原性物质对2，6-二氯苯酚靛酚的还原较慢，滴定过程可控制在2min以内，终点应以15~30S内红色消失为准。
3、 水分测定有哪几种主要方法各有什么特点1。常用的水分测定方法:1。热干燥法:①常压干燥法(此法应用广泛)；②真空干燥法(当部分样品受热分解时使用)；③红外干燥法(该方法应用广泛)；④真空干燥法(干燥剂法)；2.蒸馏法3，卡尔费休法4，-1/活性AW 2的测定。热干燥法1。常压干燥法的特点和原理特点(1):这种方法应用最广泛，操作和设备简单，准确度相当高。
但是在这个温度下实际损失的是挥发性物质的总量，而不是完全的水。(2)干燥方法必须满足以下条件(对于食品):水分它是唯一的挥发性成分水分加热引起的食品中其他成分的化学变化可以忽略不计。高糖高脂食物只有满足以上三点，才能用烤箱烘干。烘干一般在100 ~ 105℃进行。(3)烘箱干燥法测定点取样(称重):注意防止水分的变化。干燥条件的选择有三个因素:①温度；②压力(常压、真空)干燥；③时间。
4、如何测定食品中的 维生素.ppt实验三食品中维生素C含量的测定(2，6-二氯苯酚靛酚滴定法)1。实验原理维生素C也叫抗坏血酸。还原抗坏血酸可以还原染料2，6-二氯苯酚靛酚钠盐，并将其自身氧化成脱氢抗坏血酸。2，6-二氯苯酚靛酚钠盐溶液呈蓝色，在酸性溶液中呈玫瑰红。还原后就变成无色了。因此，样品中的还原型抗坏血酸可以用2，6-二氯苯酚靛酚滴定。当抗坏血酸被完全氧化后，再加入一点染料，使滴定溶液呈红色，即为终点。
