检测的主要内容是什么？检测转基因食品的手段和检验仪器？食用菌如何测量培养基的酸碱度？食用菌菌种质量检测包括两个方面:(1)鉴定食用菌品种性状主要是判断从国内外引进或通过不同育种方法获得的菌种是否为待培养的真菌，以及获得的菌种的性状，如产量、品质、抗逆性等。是否是需要的优良菌株，是否能适应当地栽培。
1。紫外光源照射窗的有效尺寸应不小于:反射190mm×41mm。白光源透射窗的有效尺寸:238mm×198mm；；2.紫外光源波长:反射:254nm，365nm；3.紫外线灯功率:波长为365nm的紫外线灯功率为28w；波长为254纳米、功率为28W的紫外灯；；4.紫外线玻璃的透过率:波长为230纳米至400纳米的紫外线透过率不低于40%；
\6.外形尺寸(长×宽×高)490× 360× 430(毫米)；1.本仪器应放置在阴凉、干燥、无尘、无酸碱、无蒸汽的地方。仪器使用环境要干净。长时间不用时拔掉电源插头，盖上保护盖；2.不要将水和液体溅到仪器；3.如果放置被观察物体的灯箱上的玻璃很脏，可以用酒精棉球擦拭干净。
2、BOD 检测的原理及步骤?BOD 检测？碘量法测定BOD5一、实验原理碘量法是基于溶解氧的氧化效率。当硫酸锰和碱性碘化钾溶液加入到水样中时，Mn(OH)2沉淀立即生成。Mn(OH)2极不稳定，迅速与水中溶解氧结合生成锰酸锰。加入硫酸酸化后，结合的溶解氧(以锰酸锰的形式)氧化KI并释放出相当于溶解氧的游离碘。然后用硫代硫酸钠标准溶液滴定，换算出溶解氧含量。
该方法适用于含有少量还原性物质和硝酸氮的情况。
