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4、食品微 生物检验的目录第一章概述第一节食品微生物学生物检验介绍1。发展历史2。功能和状态3。食品微生物学生物 Fast 检测自动化二科食品微生物学生物 1来源-3/ III。食微生物摘要第三节。食微生物检验对象一、菌落总数二。大肠杆菌III。沙门氏菌四型。志贺氏菌对大肠杆菌。金黄色葡萄球菌VII。肉毒杆菌和肉毒杆菌毒素VIII。检验一科基本条件及设备Micro 生物检验一室Micro 生物检验二室基本条件。检查员手册第二部分。无菌室I .结构和要求II。熏蒸消毒。无菌室无菌检测第三节普通光学显微镜二、培养箱三、电热恒温干燥箱四、高压蒸汽灭菌器五、洁净工作台六、水浴锅七、离心机八、冰箱九、BACTOMETER自动微量-3 检测仪器十、VIDAS和miniVIDAS自动酶联免疫荧光-2。-3/常用玻璃器皿的检验一、玻璃器皿的种类二。玻璃器皿的清洁与清洗。玻璃器皿的修整。玻璃器皿灭菌审查第三章食品卫生Micro 生物检验技术第一节食品卫生Micro 生物检验通则一。
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